Состав:
грудинка, Говядина, свинина, нитритно - посолочная смесь ( поваренная соль, фиксатор окраски: нитрит натрия), сахар, пряности (перец чёрный, перец белый молотый, перец душистый), животный белок (шкурка свиная варёная), чеснок, стабилизатор (пищевые фосфаты): пи -,три- и полифосфаты; антиокислитель - аскорбиновая кислота, лимонная кислота; натуральный краситель.